苹果煮水，是一种简单易行且具有多种健康益处的传统饮品。在感冒高发季节，饮用苹果煮水不仅能预防感冒，还能增强免疫力，让身体更加健康。

苹果煮水的主要原料是苹果，苹果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值。将苹果煮水，不仅能够保留苹果中的营养成分，还能使苹果中的有效成分更容易被人体吸收。

首先，苹果煮水具有预防感冒的作用。苹果中含有丰富的维生素C，而维生素C是一种抗氧化剂，能增强人体免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。在感冒高发季节，饮用苹果煮水可以补充体内维生素C的不足，降低感冒的发病率。

其次，苹果煮水有助于增强免疫力。苹果中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助人体消化吸收，从而增强人体免疫力。此外，苹果煮水还具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。

苹果煮水的制作方法非常简单。首先，挑选新鲜的苹果，清洗干净后切成小块。然后，将苹果块放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转小火慢炖。待苹果煮软后，用勺子将苹果压碎，继续煮5-10分钟。最后，关火，将苹果煮水倒入杯中，待稍微冷却后即可饮用。

需要注意的是，苹果煮水不宜过量饮用。一般来说，每天饮用1-2杯苹果煮水即可。过量饮用可能导致胃酸过多，引起不适。

此外，苹果煮水还具有以下好处：

1. 降脂减肥：苹果中的果胶和纤维素能帮助降低胆固醇，减少脂肪的吸收，从而达到降脂减肥的效果。

2. 保护视力：苹果中的花青素和维生素A对眼睛有很好的保护作用，有助于预防近视和夜盲症。

3. 抗癌作用：苹果中的多酚类物质具有抗癌作用，可以降低癌症的发生率。

总之，苹果煮水是一种具有多种健康益处的饮品。在感冒高发季节，饮用苹果煮水不仅能预防感冒，还能增强免疫力，让身体更加健康。不妨在日常饮食中添加这款美味的饮品，为自己的健康加分。