紫苏叶的性味归经表明，它辛温归肺脾两经。中医认为，紫苏叶具有解表散寒、理气宽中、解鱼蟹毒的功效。在临床应用中，紫苏叶主要用于以下几种病症：

1. 风寒表证：紫苏叶能够发散表寒，开宣肺气，适用于感冒风寒、发热恶寒、头痛鼻塞等症状。在治疗咳嗽痰多、胸闷不舒的患者时，常与杏仁、前胡等药物配伍使用。

2. 脾胃气滞：紫苏叶具有行气宽中、和胃止呕的功效，适用于脾胃气滞引起的胸闷、呕吐等症状。在治疗此类病症时，常与藿香、陈皮等药物配伍使用。

3. 鱼蟹中毒：紫苏叶能够解鱼蟹之毒，适用于进食鱼蟹后引起的腹痛、吐泻等症状。在治疗此类病症时，可单用或与生姜、白芷等药物煎服。

紫苏叶在现代应用中也展现出多种功效：

1. 解热作用：适量食用紫苏叶，具有很好的解热作用。

2. 抗菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

3. 促进肠蠕动：紫苏叶中的Perilla ketone能够促进肠蠕动，有助于消化。

4. 抗癌作用：紫苏油能抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积。

5. 抗过敏作用：紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，具有抗过敏作用。

6. 抗血栓作用：紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生。

7. 增强记忆：紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经介质水平，有助于提高记忆能力。

在使用紫苏叶时，以下注意事项需引起重视：

1. 紫苏叶性温，体质偏热者慎用。

2. 紫苏叶芳香气薄，煎制过程中不宜久煎。

3. 紫苏叶含有挥发油，易挥发，煎煮过程中应注意火候。

4. 孕妇及哺乳期妇女使用紫苏叶应遵医嘱。

总之，紫苏叶作为一种传统的中药材，具有丰富的药用价值和多样的用途。了解其功效、用途及注意事项，有助于我们更好地发挥紫苏叶的药用价值，为人们的健康保驾护航。